Рулет из лаваша без выпечки и лишних заморочек: невероятно вкусный, просто тает во рту

Кстати, майонез можно заменить сметаной. Или же приготовить домашний майонез.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 2 шт.;
• морковь по-корейски – 200 г;
• сыр плавленый – 3 шт.;
• майонез или сметана – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика.
• зелень петрушки, укропа.

Приготовление:

1. Сыр нужно натереть на средней терке, а зелень мелко нарезать. Чеснок можно натереть на самой мелкой терке или пропустить через чеснокодавку. Смешать чеснок с майонезом. Если вы будете использовать сметану, то не забудьте ее немного присолить.
2. Первый лист лаваша смазываем майонезом с чесночком и вылаживаем морковь по-корейски. Сверху располагаем второй лист лаваша и смазываем его сыром, соединенным с зеленью и майонезом.
3. После этого аккуратно сворачиваем рулет и фиксируем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на пару часов, чтобы наш рулет пропитался. Потом освобождаем от пленки и нарезаем порционными кусочками, выкладывая на блюдо.

Такой рулет точно понравится вашим родным и близким, обязательно приготовьте!