Новости

Проще не бывает: пирожки без замешивания теста на сковороде – пышные, мягкие и вкусные

Ингредиенты:

  • фарш – 250 г;
  • кефир – 200 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яйца -1 шт.;
  • мука – 100 г;
  • укроп – пара веточек;
  • черный молотый перец — щепотка;
  • соль — 1/4 ч. л.;
  • сода – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. В миску налейте кефир, добавьте соль и соду, яйцо и перемешайте.
  2. Просейте в миску муку и перемешайте в однородное тесто. Оно должно быть по консистенции такое, как на оладьи.
  3. Добавьте в тесто фарш, измельченный лук и чеснок. Все тщательно перемешайте.
  4. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите по одной столовой ложке теста и обжаривайте ленивые пирожки до румяного цвета с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Чтобы убрать лишнее масло, выложите готовые пирожки на бумажное полотенце.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки с яблоками на сковороде, чтобы они были пышными и с большим количеством сочной начинки.

Новое на сайте

  • Новости

Этот уксус испортит всю консервацию: проверьте бутылку перед тем, как закатывать банки

Многие даже не подозревают, что проблема может быть не в рецепте, а в одном ингредиенте.…

22.07.2026
  • Новости

Всё, что свыше нормы — из своего кармана: сколько кубов газа покроет льгота в 2026 году

Украинцы, пользующиеся льготами или субсидиями на оплату коммунальных услуг, получают государственную поддержку только в пределах…

22.07.2026
  • Новости

Легендарный торт «Муравейник» без выпечки: простой рецепт

Только несколько доступных ингредиентов, минимум усилий – и любимый десерт готов. Обязательно попробуйте этот рецепт!

22.07.2026
  • Новости

Пенсионерам выплатят сразу 10 пенсий: что для этого нужно

Некоторые украинцы могут получить от государства не одну ежемесячную выплату, а сразу сумму, равную десяти…

22.07.2026
  • Новости

Автоматически не начислят: за какими надбавками придется идти в Пенсионный фонд

Не все пенсионные надбавки украинцы получают автоматически. За отдельными видами государственной поддержки необходимо обратиться в…

22.07.2026
  • Новости

Пенсии, жилье и кабинет в смартфоне: Зеленский подписал новый закон о правах ВПЛ

В Украине внедряют новый подход к поддержке внутренне перемещенных лиц, охватывающий социальную помощь, вопросы жилья,…

22.07.2026