Новости

Этот пирог гораздо вкуснее классической шарлотки – он ароматный, сочный и воздушный

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог 12 ложек.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.,
  • мука – 200 г,
  • яблоки – 450 г,
  • сливочное масло – 100 г,
  • сахарная пудра – 1 ч. л.,
  • соль – пол чайной ложки,
  • изюм – 80 г,
  • сахар – 100 г,
  • ванильный сахар – 10 г,
  • разрыхлитель – 8 г.

Приготовление:

  1. Разбить яйца, добавить соль и взбить венчиком или миксером до образования белой пышной массы.
  2. В эту массу высыпать сахар и ванильный сахар, перемешать до растворения.
  3. Растопить и охладить сливочное масло, добавить в яичную массу.
  4. Соединить просеянную муку с разрыхлителем, частями ввести в яичную смесь.
  5. Тесто не должно быть слишком густым.
  6. Яблоки очистить от семян, нарезать маленькими кубиками.
  7. Отправить яблоки в миску к тесту, добавить предварительно залитый кипятком и высушенный изюм, тщательно перемешать.
  8. На застеленный пергаментом противень, смазанный маслом, выложить тесто, равномерно распределить его.
  9. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке на 25-30 минут.
  10. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Новое на сайте

  • Новости

Снижают давление не хуже лекарств: ученые назвали продукты, защищающие от гипертонии

Исследователи из имперского колледжа Лондона провели анализ данных и впервые определили суточную норму продуктов, способных…

06.06.2026
  • Новости

Как получить компенсацию за поврежденное жилье: что нужно сделать в первые 24 часа

Украинцы, чье недвижимое имущество пострадало в результате вражеских атак, имеют право на получение государственной помощи.…

06.06.2026
  • Новости

Цитрусовая помощь: как апельсиновая кожура защищает от вредителей и улучшает урожай

Опытные хозяева никогда не выбрасывают апельсиновую кожуру. Этот бесплатный и полностью экологичный материал способен эффективно…

06.06.2026
  • Новости

Как отличить змею от ужа и защититься от ядовитых пресмыкающихся: рассказывает эксперт

С приходом лета в Украине традиционно начинается сезон массового отдыха на природе, совпадающий с периодом…

06.06.2026
  • Домашняя энциклопедия

Гречка будет на удивление рассыпчатой, если так сделать

Так бывает, что вместо рассыпчатых и цельных зерен выходит вязкая масса, напоминающая кашу для младенцев.…

06.06.2026
  • Новости

Беседка, вольер и баня: на каком расстоянии от соседей можно строить

Любое строительство "на глаз" без учета Государственных строительных норм (ДБН) может обернуться судебными исками от…

06.06.2026