Лидером по экспорту томатов в Европе является Испания, зато Италия, тоже выращивает много томатов, имеет много местных сортов, неизвестных за пределами страны. Нидерланды лидируют в выработке новых сортов культуры.
Сейчас везде в Европе увеличивается сегмент выращивания коктейльных томатов и черри.
Торговля томатами происходит в основном между странами ЕС, особенно после российского эмбарго. Среди экспортеров в ЕС наибольшую долю имеет Марокко — 20% во всем импорте. Турция продает томаты преимущественно в Германию.
Германия является ведущим импортером и завозит томаты преимущественно из Испании и Нидерландов. При этом на европейском рынке доля испанских томатов уменьшается, и растет доля марокканских.
Цены на томаты в Европе, как правило, более стабильны, чем цены на другие овощи. Кроме того, одинаковый товар может иметь различную цену в зависимости от происхождения: это не столько вопрос качества, сколько имиджа поставщика. Также потребители готовы доплачивать за продукцию местного производителя, такая тенденция прослеживается в Германии.
Кроме того, цены зависят от класса продукции. Стоимость премиальных томатов может достигать 10 евро/кг.
Томаты — самые популярные свежие овощи почти во всех европейских странах (кроме Великобритании, где самым популярным овощем является морковь). Испания, Италия и Польша — основные покупатели и потребители томатов, особенно в летние месяцы.
Источник agri-gator.com.ua
