Новости

Эти пирожки вы будете готовить каждую неделю, они тают во рту и все благодаря правильному тесту

Ингредиенты:

Тесто:

  • Дрожжи прессованные — 30 г
  • Мука — 400-420 гр
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
  • Вода теплая — 250 мл
  • Масло — 2 ст. ложки
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 2 ст. ложки

Начинка:

  • Для начинки можно взять яблоки, тыкву, рис с мясом, отварное яйцо с зеленью, тушенная квашенная капуста – на ваш выбор.

Также можно приготовить пирожки на томатном соке.

Приготовление:

  1. Готовим опару для нашего дрожжевого теста на пирожки. Для этого в миску налейте стакан теплой воды, добавьте 2 ст. л. сахара, 30 г дрожжей и пару ложек муки. Тщательно перемешайте и отставьте на 10 минут.
  2. Как только появится шапка из дрожжей, в опару добавьте 2 ст. ложки масла, щепотку соли.Частями добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, вымешивайте.
  3. Муки берите столько, сколько возьмет тесто. Тесто должно получиться мягким, нежным, слегка липнуть к рукам.
  1. Формируем пирожки с любимой начинкой. Смазываем их желтком. Осталяем на 20 минут в теплом месте, чтобы они подошли и выпекаем при 180°C 15 – 20 минут до золотистого цвета.

Новое на сайте

  • Новости

Не спешите выбрасывать: как превратить старые овощи в вкусные блюда

Запасы зимы часто доживают до весны не в самом лучшем виде. Но даже подсохшие или…

15/04/2026 05:29
  • Новости

Погода в Украине: прогноз на среду, 15 мая

В середине апреля в Украину придет тепло, однако весенняя переменчивость погоды будет по-прежнему ощущаться. Синоптики…

14/04/2026 22:40
  • Новости

Магнитная буря в среду — прогноз на 15 апреля

Эксперты обнародовали прогноз космической погоды на 15 апреля. Ожидается стабильная геомагнитная обстановка без существенных возмущений.

14/04/2026 21:30
  • Новости

Срок временной защиты для украинцев в Германии изменился: что это значит для беженцев

Украинцы, находящиеся в Германии, получили дополнительную ясность относительно своего статуса. Власти страны продлили действие временной…

14/04/2026 20:30
  • Новости

«Цикада» ширится по миру: действительно ли новый штамм коронавируса опасен для детей

Новую «версию» Covid-19 BA.3.2, получившую название «Цикада», уже зафиксировали в десятках стран. Несмотря на активное…

14/04/2026 19:30
  • Новости

lifecell меняет тарифы: сколько придется платить уже с 15 апреля

Мобильный оператор lifecell объявил о масштабном обновлении тарифов, которое вступит в силу в среду, 15…

14/04/2026 18:30