Новости

Вкуснейшая маринованная капуста за сутки – идеальный рецепт для любителей салатов

Такая маринованная капуста будет идеальным дополнением ко вторым блюдам.

Ранее мы рассказывали, как правильно хранить капусту.

Ингредиенты:

  • 2 кг капусты белокочанной;
  • 500 г моркови;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 100 мл растительного масла;
  • 75 мл уксуса (9 %);
  • 1 л воды;
  • 12 горошин перца;
  • 60 г соли;
  • 80 г сахара;
  • 5 гвоздик;
  • 3 лавровых листа.

Приготовление:

  1. Капусту нужно нашинковать, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать ножом и смешать все овощи, сминать руками не нужно.
  2. Переложить капусту с морковью и чесноком в большую кастрюлю.
  3. Приготовить маринад. Для этого нужно довести до кипения воду и добавить масло, соль, сахар, лавровый лист, перец и гвоздику.
  4. Дать остыть маринаду, после чего добавить уксус и только после этого залить капусту.
  5. Поставить нашу заготовку под гнет и пусть маринуется 10 часов при комнатной температуре. После этого переложить в банки вместе с маринадом и поставить в холодильник на 12 часов.

Все салат готов. Можно смело подавать его к обеденному или вечернему столу.

Новое на сайте

  • Новости

Когда будут выборы в «Дії» и как голосовать, если нет приложения: отвечают в Минцифры

В Министерстве цифровой трансформации официально ответили, будут ли выборы в «Дии» и когда это произойдет.…

04.06.2026
  • Новости

Деньги на похороны: Пенсионный фонд разъяснил, кто из родных получит и какую сумму

После смерти пенсионера лицо, организовавшее похороны, имеет право на государственную финансовую поддержку. В Пенсионном фонде…

04.06.2026
  • Новости

Когда отмечают Петра и Павла: что можно и чего не стоит делать в этот день

Среди главных религиозных праздников летнего цикла в Украине особое место занимает День святых апостолов Петра…

04.06.2026
  • Новости

До 170 тысяч гривен: какие суммы денежного довольствия начислят военным в июне

В июне украинские военнослужащие получат денежное вознаграждение за службу, которую несли в мае. Окончательная сумма…

04.06.2026
  • Новости

Не тратьте деньги на новый: как «оживить» постоянно зависающий телефон

Даже мощный смартфон со временем теряет скорость работы и плохо реагирует на команды. Эксперты сервисных…

04.06.2026
  • Новости

Соду и уксус отложите: есть средство, прочищающее кухонный слив в сто раз лучше

Многие годы используют для прочистки труб один и тот же способ, даже не подозревая, что…

04.06.2026