Новости

Самый сезон: необычайно ароматный бисквит с айвой

Также прекрасно дополнит чаепитие великолепное овсяное печенье.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сахар – 100 г;
  • Пшеничная мука80 г;
  • Яйца2 шт;
  • Ванильный сахар5 г.

Начинка:

  • Сахар – 30 г;
  • Сливочное масло – 30 г;
  • Айва 1 шт (крупная).

Приготовление:

Начинка:

  1. Айву очищаем от семян и кожуры и нарезаем слайсами.
  2. Растапливаем на сковороде сливочное масло, насыпаем сахар и добавляем нарезанную айву. Прогреваем массу до полной карамелизации сахара, не забывая постоянно помешивать.
  3. Перекладываем готовую айву с карамелью в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.

Тесто:

  1. Добавляем в яйца сахар и ванильный сахар. Взбиваем до тех пор, пока объем не увеличится и не посветлеет.
  2. Просеиваем муку и добавляем в яичную массу по частям.
  3. Перемешиваем тесто до однородности – оно должно быть по консистенции похожим на сметану.
  4. Выкладываем тесто в форму на айву в карамели.
  5. Ставим форму в разогретую до 180°С духовку и выпекаем примерно 30 минут.
  6. Готовый пирог переворачиваем начинкой кверху и даем остыть. Затем нарезаем порционно и подаем к ароматному чаю.

Учитывайте, что количество муки нужно будет чуть увеличить или уменьшить – ориентируйтесь на правильную консистенцию теста. Также обратите внимание, что духовки работают по-разному – температурный режим и время выпечки могут отличаться. 

Новое на сайте

  • Новости

Как проверить новый размер пенсии после индексации: пошаговая инструкция

Пенсионеры могут самостоятельно узнать размер перечисленной пенсии после индексации через электронный кабинет на портале Пенсионного…

03/03/2026 09:53
  • Статьи

Гигрома на запястье или стопе: когда безопасная «горошина» становится причиной операции

Если на запястье или стопе внезапно появилась небольшая подкожная «горошина», паниковать не стоит. В большинстве…

03/03/2026 08:44
  • Новости

Минимальные пенсии в марте: кто получит почти 8 тысяч гривен

В марте 2026 для части украинцев действуют специальные правила пенсионного обеспечения: их выплаты могут составлять…

03/03/2026 07:34
  • Новости

Национальный банк готовит изменения — когда появится новая 100-гривневая купюра

НБУ продолжает поэтапное обновление гривневых банкнот. В 2026 году в обращении появится модифицированная купюра номиналом…

03/03/2026 06:30
  • Статьи

Три родительские субботы Великого поста: в чем их духовный смысл и нужно ли быть на каждой?

С началом Великого поста меняется не только рацион питания, но и весь строй церковной жизни.…

03/03/2026 05:24
  • Новости

Атмосферные фронты накроют часть страны — прогноз на вторник от Натальи Диденко

Во вторник, 3 марта, в Украине прогнозируют неустойчивую погоду с периодическими осадками. Больше всего дождей…

02/03/2026 22:30