Новости

Самый сезон: необычайно ароматный бисквит с айвой

Также прекрасно дополнит чаепитие великолепное овсяное печенье.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сахар – 100 г;
  • Пшеничная мука80 г;
  • Яйца2 шт;
  • Ванильный сахар5 г.

Начинка:

  • Сахар – 30 г;
  • Сливочное масло – 30 г;
  • Айва 1 шт (крупная).

Приготовление:

Начинка:

  1. Айву очищаем от семян и кожуры и нарезаем слайсами.
  2. Растапливаем на сковороде сливочное масло, насыпаем сахар и добавляем нарезанную айву. Прогреваем массу до полной карамелизации сахара, не забывая постоянно помешивать.
  3. Перекладываем готовую айву с карамелью в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.

Тесто:

  1. Добавляем в яйца сахар и ванильный сахар. Взбиваем до тех пор, пока объем не увеличится и не посветлеет.
  2. Просеиваем муку и добавляем в яичную массу по частям.
  3. Перемешиваем тесто до однородности – оно должно быть по консистенции похожим на сметану.
  4. Выкладываем тесто в форму на айву в карамели.
  5. Ставим форму в разогретую до 180°С духовку и выпекаем примерно 30 минут.
  6. Готовый пирог переворачиваем начинкой кверху и даем остыть. Затем нарезаем порционно и подаем к ароматному чаю.

Учитывайте, что количество муки нужно будет чуть увеличить или уменьшить – ориентируйтесь на правильную консистенцию теста. Также обратите внимание, что духовки работают по-разному – температурный режим и время выпечки могут отличаться. 

Новое на сайте

  • Новости

До 2 млн гривен на жилье: в Пенсионном фонде объяснили, кто может получить компенсацию

Государство запускает масштабную поддержку для ВПЛ. Правительство расширило ипотечную программу для получения средств на приобретение…

20/11/2025 15:50
  • Новости

Дешево и эффективно: очистите стиральную машину от накипи с помощью простых подручных средств

Ваша стиральная машина теряет свой блеск, а после стирки остается неприятный запах? Секретный способ, не…

20/11/2025 15:21
  • Домашняя энциклопедия

Ленивый торт на сковороде: не нужно никакой духовки, а вкус – как из кондитерской

Этот рецепт – настоящая находка: всего несколько ингредиентов, минимум усилий и сковорода – и вы…

20/11/2025 14:50
  • Новости

Новые правила для выхода на пенсии и размер выплат: какие изменения готовят для пенсионеров

Министерство соцполитики провело очередную встречу с МВФ, где обсудили ключевые элементы будущей пенсионной системы.

20/11/2025 14:11
  • Новости

Передача показаний счетчиков по-новому: потребителям сделали важное предупреждение

Появился новый способ предоставления показаний счетчиков для расчета коммунальных услуг. Что нужно знать.

20/11/2025 13:32
  • Новости

Кто имеет право на обязательную долю в наследстве даже без завещания

Юрист пенсионеров Михаил Вулах объясняет, кто имеет право на обязательную долю в наследстве, как его…

20/11/2025 12:48