Рогалики по бабушкиному рецепту из натуральных продуктов — ароматные, песочные и вкусные

Ингредиенты:

• Смалец – 200 г
• Сметана – 200 мл
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сахар – 4 столовых ложки
• Сахар ванильный – пакетик
• Мука пшеничная – 3-3,5 стакана
• Варенье – по вкусу.

Приготовление:

1. Растопите смалец, дайте ему немного остыть. Добавьте сметану и перемешайте.
2. Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром и добавьте в смесь сметаны и смальца.
3. Частями введите муку и замесите эластичное тесто.
4. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
5. Раскатайте круг толщиной 2 мм.
6. Разрежьте тесто на треугольники, выложите варенье и скрутите рогалики.
7. Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.
8. При желании теплые рогалики можно обвалять в сахарной пудре.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рогалики на минеральной воде.