Самый главный вопрос, который интересует многих – нужно ли добавлять соду при приготовлении сырников.
Оказывается, сода просто необходима, если творог кисловат и жирноват.
Сода поднимает сырники, делает их пышными, а также нейтрализует кислоту, а еще, способствует загущению влажного продукта.
Очередной вопрос- нужно ли гасить соду или нет. Гашение соды позволяет избежать неприятного привкуса, особенно, если переборщили с содой. Но опытные хозяйки считают, что если творог кислый и мягкий, то соду можно не гасить.
Итак, если вы хотите приготовить пышные сырники, то на 400 г творога вам понадобятся: 3 столовые ложки сахара, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, 4-5 столовых ложки муки и подсолнечное масло для жарки.
Ранее мы рассказывали, нужно ли добавлять яйца в сырники.
В Украине пациенты могут получить кардиостимулятор бесплатно вместе с операцией и лечением. Однако не все…
Самый вкусный обед оставляет после себя след, который не всегда приятен. Запах жареной рыбы, лука…
23 апреля погодные условия в Украине резко изменятся под влиянием атмосферных фронтов. В большинстве регионов…
Летняя жара всегда ставит перед женщинами непростую задачу – выглядеть стильно, но не тратить часы…
23 апреля геомагнитная обстановка будет стабильной, без значительных возмущений. Прогноз предполагает минимальное влияние солнечной активности…
Украинцы, которым исполнилось 60 лет, могут пользоваться рядом транспортных льгот. Однако условия бесплатного проезда зависят…