Самый главный вопрос, который интересует многих – нужно ли добавлять соду при приготовлении сырников.
Оказывается, сода просто необходима, если творог кисловат и жирноват.
Сода поднимает сырники, делает их пышными, а также нейтрализует кислоту, а еще, способствует загущению влажного продукта.
Очередной вопрос- нужно ли гасить соду или нет. Гашение соды позволяет избежать неприятного привкуса, особенно, если переборщили с содой. Но опытные хозяйки считают, что если творог кислый и мягкий, то соду можно не гасить.
Итак, если вы хотите приготовить пышные сырники, то на 400 г творога вам понадобятся: 3 столовые ложки сахара, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, 4-5 столовых ложки муки и подсолнечное масло для жарки.
Ранее мы рассказывали, нужно ли добавлять яйца в сырники.
После сбора основного урожая остается истощенная земля и это нужно исправить. Август – лучший месяц…
4 августа в Украине сохранится сильная жара. В большинстве областей температура достигнет +35...+38 градусов.
Во вторник, 4 августа, геомагнитная активность на Земле усилится. По прогнозам ученых, планету затронет слабая…
Украинские защитники со статусом участника боевых действий имеют право на существенную льготу от государства —…
Современные овощи и фрукты содержат меньше питательных веществ, чем несколько десятилетий назад. К такому выводу…
Достижение 60-летия больше не является гарантией автоматического выхода на заслуженный отдых и назначение государственной пенсии.…