Традиционно при приготовлении малосольных огурцов мы добавляем чеснок, зелень, пряности. Но есть еще один обязательный ингредиент, если вы хотите получить необычный и пикантный вкус.
Ранее мы рассказывали, как засолить огурцы в пакете за 10 минут.
Речь идет о меде.
Для начала подготовьте огурцы. Их нужно вымыть, обсушить и обрезать кончики с двух сторон. Если огурцы крупные, то можно разрезать их напополам.
Отдельно готовим рассол.
На литр холодной воды нужно добавить 2 столовые ложки соли и 1 чайную ложку жидкого меда. Хорошенько размешать, чтобы все компоненты соединились между собой.
Потом на дно банки укладываем лист хрена, 2 веточки укропа с зонтиками, 3 лавровых листа и пару горошин черного и душистого перца. Если вы любите чеснок, то он тоже будет не лишним.
Укладываем в банку огурцы и заливаем их рассолом, после чего закрываем банку капроновой крышкой и оставляем в темном месте при комнатной температуре на 2 дня.
После этого огурцы переносим в холодильник, даем им охладиться и употребляем.
Активное участие в жизни внуков замедляет когнитивное старение. Исследование доказывает: не просто встречи, а разнообразная…
В Украине распространяется новая мошенническая схема с выплатой «компенсации» в размере 2200 гривен за отключение…
Банковские карты имеют ограниченный срок действия и требуют периодической замены. В «ПриватБанке» объяснили, когда следует…
Каждую весну садоводы снова задают себе тот же вопрос: нужно ли белить деревья в марте?…
Тысячи украинских семей потеряли жилье в результате российских обстрелов и до сих пор не получили…
ПФУ напомнил о новых суммах минимального страхового взноса в 2026 году. Эти изменения напрямую влияют…