Новости

Почему черника бьет ценовые рекорды?

Цены на чернику в Украине продолжают расти. Благодаря ажиотажному спросу среди перерабатывающих предприятий стоимость украинской черники уже достигла самых высоких показателей за последние 3 года.

— Цены на чернику обычно снижаются в начале июля, а в этом году они наоборот начали расти. Ягоды уродилось меньше из-за экстремальных погодных условий в мае и в июне, а конкуренция за нее значительно возросла. Объясняется такая активность очень просто — в Европе в этом году ягоды значительно меньше, чем год назад, а замороженная черника является главной позицией в экспорте украинской замороженной ягоды. Украинские предприниматели используют этот момент для заработка, — рассказывает Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Аналитика» ОРСП «Шувар», крупнейшего в Западной Украине оптового рынка

По данным «Инфо-Шувар» перерабатывающие предприятия сегодня скупают чернику просто в центрах сбора этой ягоды, закупочные цены — 60-65 грн/кг (2.0-2.1 EUR/кг).

На площадке ОРСП «Шувар» черника предлагается по 75-80 грн/кг (2.5-2.6 EUR/кг). Стоимость ягоды в начале июля выросла сразу в 1,5 раза и в настоящее время на рынке сохраняется тенденция к повышению цен.

Источник info.shuvar.com

Новое на сайте

  • Новости

Сметана или сыр: почему большинство кулинаров портят запеканку из-за одной роковой ошибки

Что нужно добавить в запеканку — сметану или сыр? На самом деле эти два молочных…

04.11.2026
  • Новости

Магнитные бури 5 ноября: синоптики NOAA предупредили об утренних колебаниях

5 ноября вероятность мощной магнитной бури невелика, однако геомагнитный фон немного повысится. По прогнозу NOAA,…

04.11.2026
  • Новости

Погубите дерево и урожай: садоводы назвали предел обрезки яблонь и груш на зиму

Слишком сильная обрезка яблони вместо обильного урожая вызовет появление множества побегов, не дающих плодов. Садоводы…

04.11.2026
  • Новости

Жилье для ВПЛ: в 8 областях покупают дома и мебель для переселенцев — как их получить

Министерство социальной политики Украины направило 26,5 млн грн государственной субвенции в восемь областей в рамках…

04.11.2026
  • Новости

Когда могут законно перекрыть газ в доме: 6 главных причин для установки заглушки

Неисправное оборудование, утечка газа или забитый дымоход могут стать причиной отключения газоснабжения. “Держпраці” объяснила, при…

04.11.2026
  • Новости

ПФУ потребовал вернуть субсидию из-за покупки валюты: на чью сторону встал суд

Жительница Одесщины, которая получает жилищно-коммунальную субсидию, столкнулась с требованием Пенсионного фонда вернуть государству часть помощи.…

04.11.2026