Новости

Ученые назвали нишевую культуру, на которой можно хорошо заработать

Прибыльной нишей для украинских аграриев является выращивание шафрана на специю.

Такое мнение высказала старший научный сотрудник Института орошаемого земледелия НААН Галина Балашова.

По ее словам, в Украине шафран выращивают уже около пяти лет, но площадь, занятая этой культурой, пока не превышает 4 га.

Галина Балашова отметила, что мировые цены на шафран составляют от $ 3 за 1 г до $ 30-35 за 1 г. Розничная цена украинского шафрана составляет $ 7 за 1 г, оптовая — $ 5-6 за 1 г.

— Высокая стоимость шафрана объясняется, в основном, двумя причинами: во-первых, его производство очень трудоемко, а во-вторых, его аромат, вкус и лечебные свойства не имеют равных среди специй, — подчеркнула она.

Новое на сайте

  • Новости

Всего одна ложка этого секретного компонента – и рис получится белоснежным и рассыпчатым

Если вы хотите приготовить рассыпчатый и ароматный рис, то советуем при приготовлении добавить всего один…

05/04/2025 23:24
  • Новости

Почему на деревьях появляется клей и чем он опасен для сада

Большинство садоводов, заметив клей на деревьях, ничего не делают, считая этот симптом незначительным, однако, что…

05/04/2025 22:54
  • Новости

Погода в Украине на воскресенье, 6 апреля

6 апреля в центральных и южных областях ожидается дождь, в западных – снег или мокрый…

05/04/2025 21:58
  • Новости

Магнитные бури на воскресенье, 6 апреля 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

05/04/2025 20:54
  • Новости

Хроническая усталость или опасное расстройство: определяем границу между выгоранием и депрессией

Депрессия и выгорание много общего, но их последствия для здоровья могут отличаться кардинально. Почему важно…

05/04/2025 19:25
  • Новости

Как избежать чужих штрафов за нарушение Правил дорожного движения

Если вы получили штраф за нарушение ПДД, хотя не были за рулем, важно вовремя назначить…

05/04/2025 18:35