Как приготовить «быстрые» творожные кексы – самый простой рецепт

Ингредиенты:

• мука — 150 гр;
• сахар — 160 гр;
• творог — 160 гр;
• сливочное масло — 80 гр;
• яйцо — 2 шт.;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• разрыхлитель — 7 гр;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Все продукты должны быть комнатной температуры.
2. Размягченное масло взбивают в течение 5 минут, потом смешивают с солью, ванилином, сахаром и перемешивают еще 2 минуты.
3. Добавляют яйца, затем, не переставая взбивать, добавляют творог, а затем частями вводят просеянную муку и замешивают тесто, которое должно получится в меру плотное.
4. Тесто распределяют в силиконовые формочки (маленькие) и выпекают в разогретой до 170 градусов духовке на протяжении 25-30 минут.
5. Сверху готовые кексы можно присыпать сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы рассказывали, как сделать кекс без муки — идеальный рецепт.