Новости

Этот суп составит достойную конкуренцию гороховому и даже будет вкуснее – идеальное первое блюдо

Ингредиенты:

Чечевица — 250 грамм (2 стакана),

куриный бульон — 2,5 стакана,

сливочное масло — 2 столовые ложки,

лук — 2-3 шт.,

чеснок — 3 зубчика,

тертый имбирь — 2 столовые ложки,

семена зира — 1 чайная ложка,

соль — 1-2 чайные ложки,

молотый белый перец и кинза — по вкусу.

Приготовление:

  1. Чечевицу тщательно промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг.
  2. Луковицы мелко нарезать, имбирь натереть на терке.
  3. Кастрюлю с толстым дном поставить на самый маленький огонь, растопить в ней масло и насыпать зиру.
  4. Жарить несколько минут, постоянно мешая лопаткой. Они должны слегка потемнеть.
  5. Затем добавить в кастрюлю лук, посолить и поперчить.
  6. Когда лук станет золотистым, выдавить к нему чеснок и положить имбирь, жарить еще пару минут.
  7. Засыпать в кастрюлю чечевицу и залить все бульоном.
  8. Довести до кипения, убавить огонь и накрыть крышкой.
  9. Варить до мягкости чечевицы, это примерно 30 минут.
  10. Когда будет готово, досолить, если нужно, и смешать с нарубленной кинзой. Сразу подавать к столу.

Новое на сайте

  • Новости

Бесплатные продуктовые наборы едут в ваш населенный пункт: кто и когда сможет получить помощь

В ближайшие дни жители нескольких общин смогут получить бесплатную помощь. Команда уже определила даты выезда.

25.08.2026
  • Новости

Пенсионеры могут изменить вид пенсии: как выбрать более выгодную выплату

Некоторые пенсионеры годами получают одну выплату, хотя закон дает им право на другой вид пенсии.…

25.08.2026
  • Новости

Почти 20 тысяч гривен «зимней поддержки»: украинцы могут оформить новую денежную помощь

Часть украинцев может оформить новое пособие в размере почти 20 тысяч гривен. Что для этого…

25.08.2026
  • Статьи

Им за 60, но они не хотят останавливаться: 18 пенсионерок выращивают цветы для Одессы

Каждый день они приходят к теплицам, выращивают цветы и высаживают их на улицах и площадях…

25.08.2026
  • Новости

Штраф до 6000 гривен за сожженные листья: как убрать двор и не нарушить закон в 2026 году (видео)

Многие до сих пор считают, что на своей земле можно делать что угодно. На самом…

25.08.2026
  • Новости

«Укрпочта» отменяет лишнее требование для платежей до 5000 грн: что изменится

С 1 августа Укрпочта начала требовать регистрационный номер учетной карточки налогоплательщика (РНОКПП) для большинства финансовых…

25.08.2026