При покупке яиц первым делом обращайте внимание на срок годности. Запомните, при температуре от 0 до +20 °C яйца пригодны к употреблению до 25 дней. А вот при температуре от 0 до -2 °C свежесть удается сохранить до 90 дней. Если яйца помыты, то срок их годности сокращается до 12 дней. Кстати, покупая яйца на рынке, обращайте внимание именно на этот факт. Если они чистые и вымытые, то долго хранить их нельзя, даже в холодильнике.
Что касается хранения, то знайте, что яйца в холодильнике нельзя размещать рядом с продуктами, которые имеют резкий запах.
И еще, при покупке яиц в магазине обязательно открывайте лоток, чтобы проверить не только целостность яиц, но и их размер, и то, как они размещены. Иногда они могут различаться, это свидетельствует о том, что хитрые покупатели могли поменять дешевые яйца на дорогие. Дело в том, что на птицефабриках их кладут острой стороной вниз, а круглым краем – вверх. Если же некоторые яйца лежат наоборот, то, скорее всего, их подменили.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие яйца полезнее — крутые или всмятку.
С появлением сырости или из-за плохого дренирования участка владельцы садов часто замечают на газонах и…
Ни дорогой сорт риса, ни изысканные специи не спасут плов, если нарушить базовую технологию приготовления.…
Агрохолдинг, который является крупнейшим в Украине производителем и экспортером подсолнечного масла, полностью остановил работу всех…
В одной из стран Евросоюза официально смягчили требования к гражданству для пожилых иностранцев, в том…
Синоптики обнародовали предварительный прогноз на декабрь и январь. Узнайте, какой будет погода в новогоднюю ночь…
Пенсионный фонд часто лишает военных пенсионеров предварительных индексаций после пересчета выплат по обновленным справкам о…