При покупке яиц первым делом обращайте внимание на срок годности. Запомните, при температуре от 0 до +20 °C яйца пригодны к употреблению до 25 дней. А вот при температуре от 0 до -2 °C свежесть удается сохранить до 90 дней. Если яйца помыты, то срок их годности сокращается до 12 дней. Кстати, покупая яйца на рынке, обращайте внимание именно на этот факт. Если они чистые и вымытые, то долго хранить их нельзя, даже в холодильнике.
Что касается хранения, то знайте, что яйца в холодильнике нельзя размещать рядом с продуктами, которые имеют резкий запах.
И еще, при покупке яиц в магазине обязательно открывайте лоток, чтобы проверить не только целостность яиц, но и их размер, и то, как они размещены. Иногда они могут различаться, это свидетельствует о том, что хитрые покупатели могли поменять дешевые яйца на дорогие. Дело в том, что на птицефабриках их кладут острой стороной вниз, а круглым краем – вверх. Если же некоторые яйца лежат наоборот, то, скорее всего, их подменили.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие яйца полезнее — крутые или всмятку.
Выходные принесут тепло или снова придется доставать легкие куртки? Синоптики рассказали, какая будет погода 15–16…
В ближайшие дни геомагнитная активность может изменяться, а вместе с ней и самочувствие метеочувствительных людей.…
Собрали богатый урожай, но уже через несколько недель часть запасов начинает портиться? Причина может быть…
Помните пирожки, еще теплыми разлетавшиеся из школьной столовой? Их вкус можно воспроизвести на собственной кухне…
Для части украинцев рабочая неделя может стать значительно длиннее, а выходных — меньше. Что известно?
Этой зимой украинцам может быть гораздо сложнее, чем в прошлом. Энергосистема входит в отопительный сезон…