При покупке яиц первым делом обращайте внимание на срок годности. Запомните, при температуре от 0 до +20 °C яйца пригодны к употреблению до 25 дней. А вот при температуре от 0 до -2 °C свежесть удается сохранить до 90 дней. Если яйца помыты, то срок их годности сокращается до 12 дней. Кстати, покупая яйца на рынке, обращайте внимание именно на этот факт. Если они чистые и вымытые, то долго хранить их нельзя, даже в холодильнике.
Что касается хранения, то знайте, что яйца в холодильнике нельзя размещать рядом с продуктами, которые имеют резкий запах.
И еще, при покупке яиц в магазине обязательно открывайте лоток, чтобы проверить не только целостность яиц, но и их размер, и то, как они размещены. Иногда они могут различаться, это свидетельствует о том, что хитрые покупатели могли поменять дешевые яйца на дорогие. Дело в том, что на птицефабриках их кладут острой стороной вниз, а круглым краем – вверх. Если же некоторые яйца лежат наоборот, то, скорее всего, их подменили.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие яйца полезнее — крутые или всмятку.
Граждане, которым отказали в субсидии из-за долгов за коммунальные услуги, могут восстановить право на государственную…
Хоть январь и не самый активный месяц для садово-огородных работ, но занятия все равно найдутся.…
Не успеваете готовить сложные блюда к праздничному столу? Приготовьте нежный жульен в тарталетках, который станет…
Растворимый кофе – один из самых популярных напитков в мире благодаря скорости приготовления и доступности.…
Решение о смене места жительства для пожилого родственника — это всегда ответственный шаг для семьи.…
Грядет Новый год, а вместе с ним застолье и алкоголь. Врач советует, как закусывать напитки,…