При покупке яиц первым делом обращайте внимание на срок годности. Запомните, при температуре от 0 до +20 °C яйца пригодны к употреблению до 25 дней. А вот при температуре от 0 до -2 °C свежесть удается сохранить до 90 дней. Если яйца помыты, то срок их годности сокращается до 12 дней. Кстати, покупая яйца на рынке, обращайте внимание именно на этот факт. Если они чистые и вымытые, то долго хранить их нельзя, даже в холодильнике.
Что касается хранения, то знайте, что яйца в холодильнике нельзя размещать рядом с продуктами, которые имеют резкий запах.
И еще, при покупке яиц в магазине обязательно открывайте лоток, чтобы проверить не только целостность яиц, но и их размер, и то, как они размещены. Иногда они могут различаться, это свидетельствует о том, что хитрые покупатели могли поменять дешевые яйца на дорогие. Дело в том, что на птицефабриках их кладут острой стороной вниз, а круглым краем – вверх. Если же некоторые яйца лежат наоборот, то, скорее всего, их подменили.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие яйца полезнее — крутые или всмятку.
Необычная подача привычных ингредиентов превращает простое блюдо в праздничное украшение стола – как приготовить сырных…
Кто сможет получить доплаты за место жительства — какие новые правила ввели в Украине?
В Верховной Раде инициировали изменения в правила военного учета женщин. Соответствующий законопроект уже подан в…
До 10 июня украинцам нужно оцифровать трудовые книжки, что будет, если этого не сделать и…
Украинские газопоставщики обнародовали тарифы на апрель: кто и сколько будет платить.
Россия убеждает партнеров в быстром захвате востока Украины и выдвигает новые требования по завершению войны.