Некоторые хозяйки устанавливают яйца острым концом вниз, другие же — вверх, а третьи — как получается. Кто же допускает ошибку?
Итак, для правильного хранения яиц, их нужно устанавливать в лоток так, чтобы острые концы находились внизу.
Такое расположение поможет продлить срок хранения яиц. И объясняется это тем, что желток располагается по центру яйца.
Также тупой конец продукта, который смотрит вверх — это та часть, в которой располагается много пор. Таким образом получается обеспечить полноценное поступление кислорода.
Если же вы устанавливаете яйцо острым концом вверх, то располагающийся с другого конца воздушный «мешочек» окажется внизу. Итогом может стать попадание в белок опасных микроорганизмов и бактерий, которые могут негативно влиять не только на срок хранения, но и на наше здоровье в целом.
Храните яйца правильно и будьте здоровы!
Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно варить яйца.
