Сытные драники с мясом — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.,
• фарш из свинины и говядины – 200 г,
• яйца – 1 шт.,
• сухой чеснок и паприка – по 2 г, перец, соль, зеленый лук и петрушка – по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку натереть на терке и отжать от лишней жидкости.
2. Лук и петрушку нарезать и смешать с картофелем.
3. Сюда же добавить специи, яйцо и хорошо перемешать.
4. Добавить фарш и снова хорошо перемешать.
5. Жарить драники с каждой стороны по 2 минуты на среднем огне.
6. Подавать готовое блюдо со сметаной.