На территории Украины артишок как многолетнее растение можно выращивать в южных областях.
В других регионах его выращивают в однолетней культуре при посеве яровизированными семенами, через рассаду.
Род артишоков насчитывает 140 видов, из которых пригодны к употреблению по крайней мере 40. В то же время в Украине сегодня встречаются лишь два вида этого растения: испанский и колючий.
В пищу используют молодые корзинки артишока — соцветия, срезают до начала цветения.
Источник agronews.ua
Почти каждый сталкивался с неприятной ситуацией: готовишь аппетитные блины или котлеты, а они намертво прилипают…
Температурный контраст недели. Где завтра ожидаются дожди, туманы и сильный ветер?
Затишье перед бурей. Магнитное поле планеты готовится к новому удару?
Сейте, но осторожно. Как правильно садить ноябрьские кабачки и не ошибиться с температурой?
Энергосистема под прессингом. После массированных атак Украина переходит на жесткие графики отключений.
Зарплатные ожидания в Украине выросли. Только 4% граждан согласны на минимальную оплату.