Праздничное меню: рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:

шампиньоны — 300 г,

растительное масло — 1 столовая ложка,

соленые огурцы — 2-3 шт.,

тонкий лаваш — 1 шт.,

плавленый сырок, зелень и соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинками и обжарить в сковороде с маслом до румяности.
2. Готовые грибы немного посолить и остудить.
3. Огурцы нарезать кружочками.
4. На лаваше равномерно распределить натертый плавленый сырок.
5. Сверху добавить шампиньоны, огурцы и рубленую зелень.
6. Начиная с длинной стороны, сверните лаваш плотным рулетом. Затем разрежьте поперек на порционные куски.
7. При желании можно поместить в разогретую духовку на 3-5 минут.