Климат и почва Херсонщины нравятся спарже. Компания «Агро-Фокус», специализирующаяся на выращивании белой и зеленой спаржи, этой весной начала предлагать на рынке фиолетовую спаржу Виолетто ди Альбе.
Как сообщают в компании, сорт Виолетто ди Альбе завезен из Италии. Фиолетовый цвет он приобретает благодаря высокому содержанию антоцианов — мощных антиоксидантов, которые обладают защитными, профилактическими и противовоспалительными свойствами. Виолетто ди Альбе — не просто дань моде, этот вид спаржи нежнее и слаще зеленой, а поэтому идеально подходит для приготовления салатов. Но любителям овоща стоит учесть, что при длительной обработке (варке, тушении, жарке) фиолетовая спаржа становится зеленой.
Пока агропредприятие под фиолетовую спаржу выделило несколько соток, но с увеличением спроса площади будут расширяться.
Источник agroreview.com
Котлеты – это классическое блюдо, которое является важной частью украинской кухни. Это сытное, вкусное и…
Чтобы выбрать идеальный диван, важно учитывать множество факторов – от размеров и формы до материалов…
Украинцев могут освободить от нежелательных звонков. Новый законопроект предусматривает возможность идентификации абонентов, нарушающих ваше спокойствие.…
Уже с 1 декабря 2024 клиентов "Ощадбанка" ожидают существенные нововведения. Станут ли услуги банка более…
Финансовый лимит на один подарок составляет 1500 грн. Фото писем будут публиковаться на странице фонда…
Использование перевязочных материалов, бинтов и ранозаживляющих средств является важной частью медицинской практики и первой помощи.…