Новости

Как приготовить заправку для борща на зиму?

Ингредиенты:

помидоры — 6 кг,

лук репчатый — 2 кг,

свекла — 2 кг,

перец сладкий — 2 кг,

морковь — 2 кг.

Для заливки:

масло подсолнечное — 600 г,

уксус — 1 стакан,

соль — 4 столовые ложки,

сахар — 500 г,

вода — 1 стакан.

Сначала хорошенько моем овощи. Помидоры нарезаем кубиками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Морковь и свеклу чистим и трем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами.

Отдельно подготовим заливку. Ингредиенты для заливки соединяем, доводим до кипения и остужаем.

В большую емкость кладем подготовленные овощи, добавляем заливку и варим, помешивая, 30-40 минут. Готовую заправку раскладываем по стерильным банкам и закатываем.

Новое на сайте

  • Статьи

Время есть до 15 ноября: успейте подать заявку на 5 000 гривен помощи

В Украине введена новая программа подготовки для отдельных категорий граждан. На что можно потратить 5000…

24/08/2025 14:57
  • Новости

Осенние выплаты пенсионерам: кто получит надбавки и при каких условиях

Несмотря на отсутствие осенней индексации, отдельные категории украинских пенсионеров могут рассчитывать на увеличение ежемесячных выплат.  

24/08/2025 13:49
  • Статьи

Здоровье без аптечки: рецепты из копилки народной мудрости

Иногда вовремя услышанный совет может спасти здоровье. В этой подборке — проверенные народные рецепты, которые…

24/08/2025 12:59
  • Статьи

Дадут ли новую денежную помощь, если не наработали стаж для пенсии

Если вы не заработали пенсионный стаж, но нуждаетесь в поддержке, у государства есть решение. С…

24/08/2025 11:48
  • Новости

С Днём Независимости, Украина!

Это день, когда сердце нации бьётся в унисон — с верой, с болью, с надеждой.

24/08/2025 10:31
  • Новости

Самая модная выпечка сезона: открытый пирог со сливами на постном тесте

Идеальный рецепт для уютного чаепития — открытый пирог со сливами. Без яиц и молочных продуктов,…

24/08/2025 09:54