Новости

Чебуреки из кабачков и картофеля — вкусно, сытно и экономно

Ингредиенты:

крупный картофель — 3 шт.,

кабачок — 1 шт.,

лук — 1 шт.,

морковь — 1 шт.,

яйцо 1 шт.,

сметана — 1 столовая ложка,

мука — 250-300 г,

растительное масло,

соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель очистить, нарезать на части и отварить до готовности.
  2. Лук мелко нарубить, морковку натереть на крупной терке и обжарить.
  3. Кабачок, можно со шкуркой, натереть на крупной терке и отжать.
  4. Добавить кабачок к морковке с луком и обжаривать еще несколько минут.
  5. Овощи посолить, поперчить и остудить.
  6. В вареную картошку вбить яйцо, добавить ложку сметаны, соль и растолочь в пюре.
  7. В пюре всыпать муку и перемешать.
  8. Картофельное тесто и овощную массу разделить на 4 части.
  9. Хорошо посыпать мукой разделочную доску.
  10. Взять одну часть теста и рукой сделать лепешку примерно 1 см толщиной.
  11. На одну сторону лепешки выложить часть овощей и залепить как чебурек.
  12. Жарить в растительном масле до румяной корочки.

Новое на сайте

  • Новости

Выращивание батата: инструкция для начинающих и опытных огородников

Батат, или сладкий картофель, – вкусный и полезный продукт. Если вы хотите вырастить его самостоятельно,…

05/04/2025 12:48
  • Новости

Новые виды финансового мошенничества: как пенсионеру не потерять деньги из-за банкомата

Схемы мошенников становятся все более изощренными. Они используют фейковые клавиатуры, комментарии с фишинговыми ссылками и…

05/04/2025 11:38
  • Новости

Пенсия по формуле: что нужно знать о начислениях и выплатах

В 2025 году в Украине снова возрастут требования к страховому стажу для выхода на пенсию…

05/04/2025 10:55
  • Новости

Стартует регистрация на денежную помощь для украинцев: как можно получить до 50 000 гривен

Открыта регистрация на программу финансовой поддержки. В рамках инициативы можно получить до 50 тысяч гривен.…

05/04/2025 09:33
  • Новости

В Кривом Роге ракетный удар унес жизни целых семей – военная сводка 5 апреля

Вечером 4 апреля россия нанесла удар баллистической ракетой по жилому району Кривого Рога. В результате…

05/04/2025 08:31
  • Новости

Ощутимая надбавка: отдельной категории пенсионеров повысили выплаты на 3000 гривен

Минимальные пенсии для отдельных категорий украинцев существенно выросли. В некоторых случаях повышение превысило 3 тысячи…

05/04/2025 07:47