Хранить чеснок можно в пластиковых контейнерах для хранения пищевых продуктов с крышками, которые снабжены вентиляционными отверстиями. Также подойдут картонные коробки или стеклянные банки. Только не следует закрывать их пластиковыми крышками, нужно просто прикрыть бумагой или тканью.
Банки или контейнеры определите в темное и самое прохладное место, например, тамбур или просто на нижнюю полку шкафа. Чеснок в таких условиях хорошо сохраняется до самого лета.
Хранить чеснок можно и в овощном ящике холодильника. Правда, этот способ позволяет сохранить хорошее качество только до конца зимы.
Старинный способ хранения – «косички». В этом случае листья не обрезают, а используют для плетения. Такие «косички», или даже «веночки», могут послужить украшением интерьера кухни. Однако срок хранения в этом случае будет примерно до празднования Нового года.
Хорошо себя зарекомендовало хранение в парафине. Этот оригинальный способ позволяет сохранить головки за счет тонкой пленки парафина, которая предохраняет от высыхания и прорастания чеснока. Парафин нужно расплавить и опустить в него на несколько секунд головку чеснока, придерживая ее за стебель. Пленка очень быстро высыхает, и чеснок можно сложить в коробки. Хранить в темном месте при комнатной температуре.
Обратите внимание, что чеснок бывает озимый и яровой. Озимый чеснок высаживают поздней осенью, а яровой весной. Так вот, считается, что яровой чеснок, несмотря на мелкие головки, дольше и лучше хранится.
Напомним, ранее мы рассказывали, когда сажать озимый чеснок.
Предлагаем вам весьма необычный и интересный способ приготовления малосольных огурцов. Он пригодится вам тогда, когда…
Популярность переводов с карты на карту объясняется удобством и простотой: послать деньги со смартфона можно…
Гуманитарная организация поддерживает украинские семьи в тяжелое военное время и предоставляет им материальную помощь. О…
25 апреля в Верховной Раде был принят пенсионный законопроект №9453. О чем говорится в новом…
Россия ночью запустила по Украине ракеты и беспилотники. Украинские воины активными действиями наносят оккупационным войскам…
Благотворительная организация помогает украинцам, оказавшимся в затруднительном положении из-за войны. Помощь предоставляется в виде продуктовых…