Манник с вишней на кефире — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

кефир — 1 стакан,

манная крупа — 1 стакан,

сахар — 1 стакан,

ванильный сахар — 1 чайная ложка,

растительное масло — 0,5 столовой ложки,

яйца — 2 шт.,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

мука — 1 стакан,

ягоды вишни.

Приготовление:

1. Кефир смешать с манкой и оставить на 20 минут.
2. Разбить яйца и добавить сахар, ванильный сахар, растительное масло и перемешать.
3. В массу всыпать муку и перемешать тесто до однородности.
4. Форму смазать маслом, вылить тесто и украсить сверху вишней, слегка придавливая ягоды.
5. Выпекать манник при температуре 170 градусов 40 минут.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с шелковицей.