Если вы не успели пополнить запасы и у вас дома заканчивается соль, то придется искать альтернативу в других продуктах, пишет Униан.
Многие приправы и специи имеют в своем составе соль. Пряности сметают с полок не так быстро, как соль, и шанс найти их в магазине намного выше. Многие соленые приправы универсальны и подойдут для любых блюд.
Соевый соус очень соленый и неплохо заменяет поваренную соль, но подходит не для всех блюд. Чайную ложку соевого соуса можно добавить в горячую кашу, овощи или яичницу. А мясо можно замариновать в соусе на несколько часов — так оно будет достаточно соленым без дополнительных специй.
Не во всех магазинах есть чеснок, но если удалось его найти, то он вполне успешно заменяет соль. Мелко нарежьте чеснок и слегка обжарьте на сковороде с маслом. Так он обретет слегка солоноватый вкус. Также можно купить сушенный чеснок и использовать его при приготовлении блюд.
Сушеные овощи гораздо более соленые, чем свежие, поскольку в них нет жидкости. Высушить овощи можно в духовке: смажьте их растительным маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Хорошо заменяет соль сушеный сельдерей, но он почти не продается в магазинах. Также соленый вкус имеют сушеные помидоры, перец, морковь.
В военное время многие украинцы запасаются консервацией. Маринад из мяса, рыбы и овощей можно добавлять в кашу, овощи и мясо при готовке. Большинство маринадов содержат много соли и других специй. Также в кашу, овощи или макароны можно вмешать консервированную рыбу или тушенку.
Напомним, ранее мы рассказывали, почему соль в Украине стала дефицитом и когда она появится на прилавках.
Во вторник, 26 мая 2026 года, существенных геомагнитных возмущений на Земле не ожидается. По данным…
Пенсионный фонд Украины обнародовал разъяснения относительно условий, при которых период обучения и производственной практики может…
Необычные бытовые ситуации — от треснувшего зеркала до внезапно погасшей свечи — в традиционной культуре…
В Украине могут принудительно ликвидировать рынок анонимной мобильной связи, что чревато серьезными ограничениями для миллионов…
После запуска системы проверки государственных выплат органы социальной защиты активно проверяют финансовые операции граждан. Под…
Требования к страховому стажу растут, что заставляет украинцев работать дольше. Если в 2026 году для…