Морская капуста, или ламинария, лидирует по содержанию йода. В 60 г продукта содержится дневная норма йода. Ламинария легко усваивается, повышает свертываемость крови, снижает холестерин и является отличным диетическим продуктом из-за своей низкой калорийности.
Листья этого растения содержат огромное количество полезных веществ: углеводы, белки, бета-каротин, насыщенные и ненасыщенные жирные и органические кислоты, крахмал, клетчатку, микроэлементы, многочисленное количество витаминов. При приготовлении питательные свойства шпината практически не утрачиваются, поэтому употреблять его можно как в сыром виде, так и в составе разных блюд.
При дефиците железа в работе щитовидки начинаются сбои. Она не может вырабатывать необходимые для организма гормоны. Но восполнить пробел с железом в организме помогут фасоль, нут и чечевица. В одной порции бобовых содержится около 8 мг железа.
При высушивании фрукты не теряют свои полезные свойства и являются источником витаминов, антиоксидантов, кальция, калия, бора, магния и цинка. Регулярное употребление в пищу чернослива поможет укрепить иммунитет и нормализует работу щитовидной железы.
Напомним, ранее мы рассказывали о диете для укрепления костей.
Источник: Новости Ю
В понедельник, 28 сентября, в Украине будет преобладать комфортная осенняя погода с переменной облачностью. В…
В понедельник, 28 сентября, геомагнитная активность на Земле будет в пределах нормы.
Свекольный сок — полезное дополнение к рациону людей с повышенным давлением. Исследования связывают нитраты из…
Когда хочется простой и сытной домашней еды, тушеная капуста с грибами — удачный вариант. Блюдо…
Маленькие мошки дрозофилы могут за несколько дней заполонить кухню. Особенно много их возле фруктов, мусорного…
В сентябре в Украине заметно выросли цены на ряд базовых продуктов. Больше всего подорожали куриные…