Как сообщает Daily Mail, биологи, пытаясь помочь людям в борьбе с ожирением, изучали связь между нейронами гипоталамуса, отвечающего, в том числе, за чувство голода, с изображением, запахом и вкусом еды.
В ходе экспериментов лабораторных грызунов сначала кормили ароматизированным гелем без питательных веществ, что подавило соответствующий участок гипоталамуса*, но через несколько минут мозг грызунов вернулся в «голодное» состояние. При повторных кормежках «пустым» гелем гипоталамус перестал реагировать на этот вкус.
Затем животным давали гель, в состав которого входило небольшое количество калорий, что позволило утолить чувство голода на длительное время. Кроме того, аромат и вид калорийной смеси подавлял желание есть сильнее «пустого» геля.
На третьем этапе исследований мышам вводили гормоны, которые вырабатываются при пищеварении: пептид YY, амилин и холецистокинин. Несмотря на то, что животные не получили питательных веществ, они ощущали сытость.
Авторы работы продолжат изучение влияния гормонов на чувство голода, чтобы научиться «обманывать» мозг.
—————————————-
*Гипотала́мус — небольшая область в промежуточном мозге (отдел головного), состоящая из большого числа групп клеток (свыше 30 ядер), которые регулируют нейроэндокринную деятельность мозга и гомеостаз, т.е. саморегуляцию организма
Источник: 50plus
Ранее мы писали, какие продукты идеально подходят для ночного перекуса?
Некоторые гривневые банкноты могут не принять в магазине, а некоторые даже в банках. Какие купюры…
Куличи из такого теста получаются невероятно воздушными, ароматными и вкусными.
Современные технологии помогают значительно упростить уход за растениями и садовым участком.
Инжир - это экзотическое растение, которое уже успело прописаться на участках многих украинцев, однако у…
Многие любят чайный гриб. Напиток из чайного гриба на самом деле является чайным квасом.
Если вас начали беспокоить тяжесть, зуд и жжение в области заднего прохода, избавьтесь от неуместной…