Почему подорожали крупы и что будет дальше?

Удорожание по состоянию на начало февраля было следующим:

• рис подорожал на 1,8% с начала месяца – средняя цена составляет 36,28 гривен за килограмм,
• гречка подорожала на 1,6% – средняя цена составляет 51 грн/кг,
• пшено стало дороже на 0,7% – теперь стоит в среднем 21,67 грн/кг.

Основная причина роста стоимости круп – то, что их стало дороже возделывать перед продажей из-за подорожания энергоносителей. Об этом рассказала аналитик Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Светлана Литвин

В то же время она сообщила, что цены на макаронные изделия снизились на 1,1% с начала года – сейчас средняя цена составляет 24,82 гривны за килограмм. Такую тенденцию аналитик объясняет удешевлением пшеницы, что наблюдается не только в Украине, а в мире в целом.

В дальнейшем цены на крупы и макароны будут расти примерно с такой же скоростью, как и на другие продукты, прогнозирует Литвин.

По ее словам, сейчас пока нет причин для стремительного роста стоимости, однако и удешевление этой категории продуктов тоже ожидать не стоит. При этом крупы будут дорожать каждый месяц.

Напомним, мы писали о том, что цены на продукты в Украине в 2022 году вырастут больше, чем тарифы.