Новости

Во Львовской области выращивают съедобных лягушек

Об этом идет речь в сюжете ШоТам.

«Tante Snails» – это единственная украинская ферма, которая выращивает лягушек. В Украине также работают экспортеры лягушачьих лапок, но, насколько известно, они поставляют в ЕС конечности диких амфибий, выловленных на юге Одесской области, в районе Вилкова.

— Идея эта появилась благодаря местному ландшафту и французской кухне: на ферме было место, где собиралась вода, с этим нужно было что-то сделать. В фермерском ресторане готовят французские блюда, поэтому для полноты кулинарной картины не хватало лягушек, – рассказал Андрей Дзюбан, совладелец фермы «Tante Snails».

Когда на ферме решили культивировать лягушек, нашли подходящий вид во Франции – гибрид между речной и озерной лягушкой. Сейчас все «поголовье» украинской фермы происходит от французских лягушек.

На ферме лягушки живут в небольшом пруду. Примерная цена на замороженный полуфабрикат — 450-650 грн/кг, стоимость зависит от размера.

Новое на сайте

  • Новости

Целую зиму будет храниться как только с грядки: когда и как правильно собирать лук

Чтобы лук хорошо сохранялся в течение зимы, важно вовремя определить его спелость и соблюдать базовые…

01.07.2026
  • Новости

Без бумажных справок и по новым правилам: Рада радикально изменила поддержку ВПЛ

Парламент принял масштабные изменения в законодательство о внутренне перемещенных лицах. Документ предусматривает новый подход к…

01.07.2026
  • Новости

Маринованные кабачки за час: самый вкусный рецепт

Этот рецепт пригодится, когда нужна быстрая закуска. Кабачки получатся очень вкусными!

01.07.2026
  • Новости

Новый бензин E10 на АЗС с 1 июля: проверьте – какие авто лучше не заправлять этим топливом

Украинский рынок топлива перешел на новый стандарт бензина. С 1 июля на автозаправочных станциях появилась…

01.07.2026
  • Новости

Новый формат платежей на газ: что изменится для потребителей в июле

Потребителям предлагают изменить привычный способ получения платежей за газ. Что известно?

01.07.2026
  • Новости

Пенсия всё дальше — стаж растёт: проверьте, сколько лет придется работать до 2028 года

Правила выхода на пенсию в Украине постепенно ужесточаются. Уже в ближайшие годы для получения пенсии…

01.07.2026