Диетолог назвала продукты, которые укрепляют суставы

Об этом сообщила диетолог Светлана Фус в Facebook.

Молочные продукты в рационе

Чтобы суставы были здоровыми, необходим кальций.

«Молочные продукты, как мы знаем с детства — наиболее доступный источник кальция. Нас уверяли: «Пей молоко и ешь творог, чтобы кости были крепкими». Поэтому мы в первую очередь ассоциируем кальций со строительным материалом для зубов и костей», — отметила специалист.

Если этого минерала не хватает, организм забирает его из костной ткани, что приводит к остеопорозу (истончению костей), уточнила врач.

Страдают не только кости рук и ног, но и позвоночника.

Однако не следует злоупотреблять молочными продуктами. Они должны занимать свою долю в нашем рационе. Ведь кальций содержится еще и в овощах, и в крупах, и в мясе, и в рыбе.

По словам Светланы Фус, на здоровье костей и суставов влияет и витамин Д, фосфор и магний, витамин С, белок и многое другое. Чтобы поддерживать здоровье суставов, очень важен баланс минералов и витаминов в нашем рационе.

Что нужно включить в рацион

Продукты, богатые селеном и серой. А все потому, что сера играет важную роль в синтезе хрящевой ткани, а селен- способствует встраиванию серы в структуру хряща.

Селен очень важный микроэлемент для здоровья суставов. Он участвует в процессах их питания и увлажнения. Обогатить свой рацион селеном можно, используя такие продукты, как бразильский орех, рыба (сардины, лосось, сельдь), чеснок, яйца, курица и индейка, печень говяжья, грибы, творог, крупы и бобовые

Сера в достаточном количестве содержится в продуктах, где есть белок – все виды мяса и рыбы, бобовые, крупы, яйца, кисломолочные продукты. Главное употреблять эти продукты в адекватном количестве.

Читайте также:

• Если у вас артрит стоит серьезно пересмотреть питание;
• Что принимать при остеопорозе;
• Как правильно питаться при артрите и артрозе?