В «Континентале» начали выращивать его еще в прошлом году для получения первой репродукции, которую используют в качестве семенного материала в сезоне-2022. В этом году под картофель сорта Фонтане отведено 228 га.
«Континентал» станет одним из первых производителей, выращивающих сорт Фонтане в производственных масштабах. Главная задача, которую ставит перед собой компания в этом сезоне, – отработать технологию выращивания и сформировать товарный запас семян.
— Сорт Фонтане довольно универсален, его можно использовать как столовый, для производства крахмала и чипсов. Но прежде всего он подходит для приготовления картофеля «фри», — отметил руководитель кластера «Картофель» Компании «Континентал» Орест Кравчук. — Особенность сорта — высокое содержание сухих веществ, а именно крахмала. Это позволяет сформировать качественный конечный продукт – палочки «фри». Картофель этого сорта крупный, в отличие от столового или крахмального. Калибр клубней превышает 50 мм в поперечном сечении. Они имеют удлиненную овальную форму, что также важно для формирования палочки «фри».
Читайте также:
Источник: ukragroconsult.com
19 октября ожидается масштабный геомагнитный шторм. Как избежать плохого самочувствия?
Миска с солью на окне. Узнайте, насколько эффективно это средство от избыточной влаги.
Как вырастить шампиньоны на балконе или в погребе? Получите хороший урожай за 3 месяца без…
Золотистые баклажаны с чесноком и зеленью без горечи. Главный секрет ароматного блюда.
ПФУ выявляет переплаты. Что делать получателям, чтобы не потерять социальную помощь?
Дополнительные 20 миллиардов для бюджета. Правительство планирует повысить акцизы в следующем году — на что…