В «Континентале» начали выращивать его еще в прошлом году для получения первой репродукции, которую используют в качестве семенного материала в сезоне-2022. В этом году под картофель сорта Фонтане отведено 228 га.
«Континентал» станет одним из первых производителей, выращивающих сорт Фонтане в производственных масштабах. Главная задача, которую ставит перед собой компания в этом сезоне, – отработать технологию выращивания и сформировать товарный запас семян.
— Сорт Фонтане довольно универсален, его можно использовать как столовый, для производства крахмала и чипсов. Но прежде всего он подходит для приготовления картофеля «фри», — отметил руководитель кластера «Картофель» Компании «Континентал» Орест Кравчук. — Особенность сорта — высокое содержание сухих веществ, а именно крахмала. Это позволяет сформировать качественный конечный продукт – палочки «фри». Картофель этого сорта крупный, в отличие от столового или крахмального. Калибр клубней превышает 50 мм в поперечном сечении. Они имеют удлиненную овальную форму, что также важно для формирования палочки «фри».
Читайте также:
Источник: ukragroconsult.com
Кажется логичным: если электричества нет, счета должны быть меньше. Однако украинцы все чаще жалуются на…
Сублимированный кофе сегодня является одной из самых популярных разновидностей растворимого кофе. Он сочетает скорость приготовления…
В Украине готовят реформу пенсионной системы, часть изменений может быть введена уже в 2027 году.…
Блокировка карточек - не новость, причем затронуть это может не только украинцев, находящихся в пределах…
Пасха – один из самых главных праздников для христиан. В 2026 году христиане восточного и…
В Украине готовят сразу несколько финансовых инициатив для поддержки граждан. Помимо ранее анонсированной доплаты в…