Приготовить его можно из любых цитрусов – апельсинов, лимонов, лаймов или грейпфрутов.
Полкило белой части кожуры любого цитруса (или ассорти) нарежьте небольшими кусочками или натрите на терке, смешайте с шестью столовыми ложками сока лимона и измельчите в блендере. Получившуюся смесь влейте в кастрюлю с толстым дном, добавьте пол-литра воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и тушите около 10 минут.
Пюре немного остудите и процедите через несколько слоев чистой марли. Получившийся сок и есть пектин.
Используйте его сразу или высушите до состояния порошка.
Читайте также: Свекольные розы на новогоднем столе
Время ужина влияет не только на чувство сытости, но и на качество сна, работу кишечника…
Полив холодной водой может привести к серьезным проблемам с огородными культурами даже в жару.
Для быстрого домашнего ужина достаточно нескольких простых продуктов, которые есть почти на каждой кухне. Сочетание…
Украинским автомобилистам напомнили об ответственности за использование телефона во время вождения. Полиция всё чаще фиксирует…
Для жителей отдельных общин запущена новая программа поддержки. Людям из уязвимых категорий населения предлагают денежные…
В некоторых странах Европы пенсионные выплаты превышают 10 тысяч евро в месяц. Такие суммы получают…