Приготовить его можно из любых цитрусов – апельсинов, лимонов, лаймов или грейпфрутов.
Полкило белой части кожуры любого цитруса (или ассорти) нарежьте небольшими кусочками или натрите на терке, смешайте с шестью столовыми ложками сока лимона и измельчите в блендере. Получившуюся смесь влейте в кастрюлю с толстым дном, добавьте пол-литра воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и тушите около 10 минут.
Пюре немного остудите и процедите через несколько слоев чистой марли. Получившийся сок и есть пектин.
Используйте его сразу или высушите до состояния порошка.
Читайте также: Свекольные розы на новогоднем столе
Многие потребители считают, что если газом не пользоваться, платить за его доставку не нужно. Но…
Выплаты на проживание для переселенцев продлили, но получать помощь смогут не все ВПЛ. Рассказываем, кого…
В среду, 7 октября, Украина останется под влиянием антициклона — осадков не ожидается, а воздух…
В среду, 7 октября, Земля окажется вне зоны мощных геомагнитных возмущений. По прогнозу NOAA, Kp-индекс…
Сезон «тихой охоты» продолжается, а вместе с ним не прекращается давний спор грибников — срезать…
В одном из областных центров Украины в октябре 2026 года открыли регистрацию на денежную помощь…