Об этом в эфире телеканала рассказала эксперт Оксана Прокопенко.
Эксперт опровергла миф о том, что нельзя покупать масло менее 82,5% жирности:
«Разница только в категории. Очень важно, чтобы масло состояло только из коровьего молока. Про это производитель сообщает отметкой ДСТУ 4399. Если на упаковке вы видите отметку ДСТУ 4496 — это уже не масло, а спред».
Обязательно смотрите на ДСТУ продукта, но обращайте внимание и на другой фактор.
Смотрите на этикетке, не добавлено ли туда пальмовое масло. Есть еще одна хитрость – потрогайте масло руками, если оно твердое, скорее всего перед вами качественный продукт. Растительные жиры при замерзании не становятся твердыми.
Цвет масла должен быть однородным. Хороший продукт имеет светло-желтый оттенок.
Понюхайте продукт. Для этого в стакан кипятка положите кусочек масла. Качественный продукт должен иметь запах сливок и молока и никакого химического оттенка аромата.
Читайте также:
Многие хозяева замечали, что их любимцы на прогулке жуют траву. Одни считают это тревожным симптомом,…
Долгое время в поисках лекарства против болезни Альцгеймера нейробиологи концентрировались на процессах внутри черепной коробки.…
Баклажаны богаты антиоксидантами, клетчаткой и другими ценными веществами. Однако одно распространенное заблуждение во время приготовления…
Понедельник, 13 июля, принесет в Украину комфортную летнюю температуру и переменчивую погоду в отдельных регионах.…
Начало новой недели, по прогнозам специалистов, пройдет без сильных геомагнитных возмущений. Солнечная активность будет умеренной,…
Если хочется домашних маринованных помидоров без длительного ожидания, этот рецепт пригодится. Фудблогерша показала, как приготовить…