Идея создать крафтовой напиток появилась благодаря сотрудничеству производственного кооператива «Ягодки» (ТМ BigBlue), который выращивает голубику в Киевской области, и производителя сидра под торговой маркой BerryLand.
— Голубичное игристое имеет крепость 7 градусов. Это не настойка, а настоящее сухое вино – совсем другой уровень продукта, — отмечает директор СПК «Ягодки» Олег Науменко.
В этом году производство напитка будет лимитированным – планируется выпустить лишь 200 бутылок игристого. В следующем же году начнется производство голубичного вина в промышленных масштабах.
Большую часть органической голубики с хозяйства продают на украинском рынке. Также экспортируют ягоду в Узбекистан. Стратегическая цель предприятия – начать продавать свою продукцию в Китае.
Напомним, ранее мы рассказывали, что нужно для высоких урожаев голубики.
Источник: www.seeds.org.ua
Влиятельный представитель Русской православной церкви (РПЦ), митрополит Иларион попал в громкий уголовный скандал в Европе.…
Начало июня радует украинцев теплой, хотя и нестабильной, погодой. Солнечные периоды сменяются локальными дождями и…
На Земле ожидается одна из самых мощных геомагнитных бурь за последнее время. По прогнозу американских…
В столице демонтировали памятник российскому писателю Михаилу Булгакову. Узнайте, почему так произошло, что не так…
Для одних сбережения — это привычка, а для других — настоящее испытание
В Министерстве цифровой трансформации официально ответили, будут ли выборы в «Дии» и когда это произойдет.…