Очистить картофель и натереть его на мелкую терку. Слить лишнюю жидкость. Добавить в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну натертую на терке луковицу. Посолить и поперчить по вкусу.
Отдельно смешать фарш со второй натертой луковицей. Добавить воды. Посолить и поперчить.
Разогреть масло на сковороде. Ложкой сформировать небольшие оладьи. Обжарить их с одной стороны и положить сверху начинку из мяса. Затем накрыть начинку второй порцией сырого картофельного фарша и перевернуть. Обжаривать до готовности.
Подавать лучше со сметаной.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить морковные оладьи.
В Украине официально начал работу единственный государственный сайт «єОпора», который объединил все действующие программы поддержки…
Одинокие пенсионеры и украинцы, которые долгое время живут за границей, могут стать мишенью квартирных мошенников.…
Украинские пенсионеры имеют право на ежемесячные компенсационные выплаты, однако их размер не всегда соответствует максимально…
Сегодня, 9 октября, в большинстве регионов Украины будут вынуждены применять меры по ограничению потребления электроэнергии.…
Эстонский совет по делам беженцев в Украине (ERC) возобновляет прием заявок на получение гуманитарной денежной…
Украинцы, чей официальный доход в течение трудовой жизни находился на уровне минимальной заработной платы, также…