Об этом сообщает пресс служба Ивано-Франковской ОГА.
В планах кооператива введения новой технологии производства сыра с так называемой «мытой коркой». Указанная технология предусматривает особый уход за сырами при созревании, которая заключается в выдержке сыров в отдельной камере со специальной температурой и влажностью, что способствует развитию специальных бактерий, ускоряют образование защитной корки, предотвращают развитие плесени и стимулируют ферментные процессы.
Отмечается, что с сентября 2020 в кооперативе начала деятельность первая в Украине высокогорная сыроварня. Сейчас предприятие производит семь видов сыра и другие молочные продукты. За последние три года ему удалось привлечь почти 2 млн грн из государственного, областного и местных бюджетов для обустройства сыроварни.
Источник: Кurkul.com
Завершение переходного периода вызвало множество вопросов среди работников и пенсионеров. Нужно ли срочно оцифровывать документы…
Военнослужащие Вооруженных Сил Украины не застрахованы от внезапной заморозки банковских счетов. Чаще всего причиной «смерти»…
Многие украинские пенсионеры даже не догадываются, что имеют право на дополнительные выплаты. Соответствующий закон действует…
Большинство считают мальвы символом украинского села. Однако наши предки ценили их совсем по другой причине.
Сезон цветения мака, лаванды и рапса традиционно превращает загородные агрокомплексы в паломничество для фотографов-любителей. Однако…
«Укрпочта» расширяет сеть автоматизированной выдачи посылок в своих отделениях. После успешного тестирования сервиса в Киевской…