Ученые из Университета Питтсбурга установили, что печеная или вареная рыба позитивно воздействует на здоровье мозга. При этом достаточно устраивать рыбный день всего один раз в неделю.
Вне зависимости от содержания в рыбе жирных кислот Омега-3, она все равно полезна для здоровья мозга. Ранее наука неоднократно говорила, что самым полезным для здоровья мозга компонентом рыбы являются жирные кислоты Омега-3. Но данное исследование показало, что от их содержания в тех или иных видах рыбы ничего не зависит.
Все зависит от способа приготовления рыбы. Так, в печеном или вареном виде она при регулярном употреблении приводит к увеличению тех зон мозга, которые отвечают за память и когнитивные функции. А вот жареная рыба подобного эффекта не дает.
Ученые также установили, что любители блюд из рыбы, которые были приготовлены именно таким образом, чаще имели университетское образование по сравнению с теми, кто либо вообще не ел рыбу, либо предпочитал ее в жареном виде.
К слову, к 2040 году в мире будет насчитываться 80 млн человек, страдающих от деменции. Поэтому ученые ищут все новые способы предотвращения развития этого страшного заболевания, которое наука пока не научилась лечить.
Источник: ladyhealth.com.ua
В Кабмине анонсировали новую государственную программу поддержки украинцев. Кто и сколько сможет получить.
Пенсионный эксперт объяснил, почему период работы до 1 июля 2000 иногда не учитывается при перерасчете…
Часто именно то, что мы смываем после приготовления пищи, является главной причиной засорения труб. Узнайте,…
Передать имущество – дело не только семейное, но и финансовое. Налоги, нотариусы, госпошлина и юридические…
Некачественные коммунальные услуги можно не оплачивать. Юрист объяснил, как это сделать.
Известный украинский журналист и телеведущий Николай Луценко поделился подробностями своей жизни на пенсии: чем занимается…