Ученые из Университета Питтсбурга установили, что печеная или вареная рыба позитивно воздействует на здоровье мозга. При этом достаточно устраивать рыбный день всего один раз в неделю.
Вне зависимости от содержания в рыбе жирных кислот Омега-3, она все равно полезна для здоровья мозга. Ранее наука неоднократно говорила, что самым полезным для здоровья мозга компонентом рыбы являются жирные кислоты Омега-3. Но данное исследование показало, что от их содержания в тех или иных видах рыбы ничего не зависит.
Все зависит от способа приготовления рыбы. Так, в печеном или вареном виде она при регулярном употреблении приводит к увеличению тех зон мозга, которые отвечают за память и когнитивные функции. А вот жареная рыба подобного эффекта не дает.
Ученые также установили, что любители блюд из рыбы, которые были приготовлены именно таким образом, чаще имели университетское образование по сравнению с теми, кто либо вообще не ел рыбу, либо предпочитал ее в жареном виде.
К слову, к 2040 году в мире будет насчитываться 80 млн человек, страдающих от деменции. Поэтому ученые ищут все новые способы предотвращения развития этого страшного заболевания, которое наука пока не научилась лечить.
Источник: ladyhealth.com.ua
Если ищете сытное и одновременно простое блюдо для ужина или праздничного стола, то этот мясной…
Погода в Украине во вторник порадует весенним теплом и отсутствием осадков в большинстве регионов. Лишь…
Солнечная активность в конце марта останется умеренной, однако её влияние могут ощутить метеозависимые люди. Врачи…
В Украине пересмотрели минимальные пенсионные гарантии для части граждан. Размер выплат вырос почти вдвое по…
Правительство пересмотрело правила оказания помощи внутренне перемещенным лицам, расширив поддержку для наиболее уязвимых категорий. Некоторые…
Путешествия на поезде в Украине отныне проходят по новым правилам безопасности. В случае повышенной угрозы…