Куриные сердечки с овощами в томате
Мы часто пренебрегаем этой частью птицы, ведь сердечки иногда получаются жесткими. Но этого легко избежать, если приготовить их способом тушения вместе с овощами.
Читайте также: Это гораздо вкуснее, чем котлеты: готовим сочные куриные конвертики
Ингредиенты
-
Куриные сердечки – 500 граммов
-
Морковь – 1 штука
-
Репчатый лук – 1 штука
-
Масло – 3 столовые ложки
-
Томатная паста – 1 столовая ложка
-
Соль, специи – по вкусу
Приготовление
- С сердечек срезать лишний жир, хорошо их промыть и разрезать на несколько частей.
- Натертую морковь и мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле.
- После этого добавить подготовленные сердечки.
- Тушить примерно 40–45 минут. За 20 минут до готовности добавить томатную пасту, посолить, поперчить и всыпать специи.
Раньше мы рассказывали: Неожиданный вкус: салат с куриными сердечками, который вас приятно
