Мандариновый торт без выпечки: самый вкусный зимний рецепт

Мандариновый торт без выпечки станет настоящим украшением зимних вечеров. Он сочетает нежный крем и ароматные мандарины. А готовится просто и быстро.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный торт без выпечки, вкуснее чем «Птичье молоко».

Ингредиенты

• печенье савоярди — 10 шт.
• маскарпоне — 250 г
• кокосовое сгущённое молоко — 2–3 ст. л.
• мандарины — 4 шт.
• розмарин

Приготовление

1. Три спелых мандарина превращаем в ароматную пропитку для печенья. Если хочется более насыщенного вкуса, перебиваем мякоть блендером и процеживаем через сито.
2. Маскарпоне смешиваем с кокосовым сгущённым молоком до однородности.
3. Каждое савоярди ненадолго окунаем в мандариновый сок, буквально на секунду, и выкладываем первый слой в форму.
4. Затем сверху распределяем маскарпоновую массу.
5. Ещё один слой пропитанного печенья, ещё один — крема. Структура тортика получается стабильной, но очень нежной.
6. Сверху выкладываем кусочки мандарина. По желанию добавляем веточки розмарина для аромата и стиля.
7. Охлаждаем две часы в холодильнике и торт превращаем в сливочно-цитрусовый шедевр.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)