Мандариновый торт без выпечки станет настоящим украшением зимних вечеров. Он сочетает нежный крем и ароматные мандарины. А готовится просто и быстро.
Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный торт без выпечки, вкуснее чем «Птичье молоко».
Ингредиенты
- печенье савоярди — 10 шт.
- маскарпоне — 250 г
- кокосовое сгущённое молоко — 2–3 ст. л.
- мандарины — 4 шт.
- розмарин
Приготовление
- Три спелых мандарина превращаем в ароматную пропитку для печенья. Если хочется более насыщенного вкуса, перебиваем мякоть блендером и процеживаем через сито.
- Маскарпоне смешиваем с кокосовым сгущённым молоком до однородности.
- Каждое савоярди ненадолго окунаем в мандариновый сок, буквально на секунду, и выкладываем первый слой в форму.
- Затем сверху распределяем маскарпоновую массу.
- Ещё один слой пропитанного печенья, ещё один — крема. Структура тортика получается стабильной, но очень нежной.
- Сверху выкладываем кусочки мандарина. По желанию добавляем веточки розмарина для аромата и стиля.
- Охлаждаем две часы в холодильнике и торт превращаем в сливочно-цитрусовый шедевр.
Читайте также:
