Домашняя энциклопедия

Летний хит: баклажаны с фаршем и сыром – сметут через минуту

Фаршированные баклажаны – легкое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Вкусная, сытная и очень просто готовится!

Ранее мы рассказывали, как законсервировать помидоры на зиму по-особенному.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 шт
  • фарш – 300 г
  • сладкий перец – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • помидор – 1 шт
  • творог – 150 г
  • любимые специи
  • вода — 100 мл
  • оливковое масло

Приготовление

1. Баклажаны и одну помидору нарезаем кружочками. Сыр трем на терке.
2. Остальные овощи нарезаем кубиками и обжариваем с фаршем.
3. Выкладываем кружочки баклажанов в форму для запекания, смазываем маслом, посыпаем специями.
4. Выкладываем на каждый кружок фарш с овощами, посыпаем сыром, снова кладем кружок баклажана, далее – фарш, сыр, кружочки. Затем кладем кружочек помидора и посыпаем творогом.
5. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Мягкий и тает во рту: секрет сочного шашлыка в горчично-майонезном маринаде

Сочный шашлык из свинины можно приготовить без сложного маринада и экзотических ингредиентов. Для этого понадобятся…

16.08.2026
  • Здоровье

Ломкие и слоящиеся: какие продукты спасают ногти при дефиците витаминов

Состояние ногтей иногда меняется не только из-за плохого ухода за ними, но и из-за питания…

16.08.2026
  • Новости

Лето заканчивается раньше? Почему в Украине утром резко похолодало

Прохладные утра в Украине ещё не означают, что лето внезапно закончилось. Синоптик объяснил, почему температура…

16.08.2026
  • Новости

Ловушка кредитного лимита: как банковская карта незаметно «ворует» зарплату

Кредитный лимит по банковской карте может незаметно изменить отношение человека к собственным деньгам. Если не…

16.08.2026
  • Новости

Гарантированные 6000 грн от государства: кому с 2027 года пересчитают пенсии по-новому

В Украине разрабатывают новую модель пенсионной системы, которая должна изменить принцип расчета выплат. Цель реформы…

16.08.2026
  • Новости

Германия повышает пенсии до €3742 : сколько нужно стажа и зарплаты для максимальных выплат

В Германии с 1 июля 2026 года максимальная государственная пенсия выросла до 3742 евро брутто…

16.08.2026