Далеко не всегда есть время для приготовления любимых блюд, но благо, существует множество упрощенных рецептов. Попробуйте приготовить ленивые пельмени — вкус тот же, но менее времязатратно. И даже тесто вымешивать не придется!
Ранее мы рассказывали, как приготовить гору чебуреков за 10 минут.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г.
- Лук – 2 шт. (250 г)
- Яйцо – 2 шт.
- Вода или молоко – 3 ст. л
- Соль, молотый перец – по вкусу.
- Мука – несколько столовых ложек
- Черный перец горошком – 8-10 шт.
Приготовление:
- Лук мелко нарежьте.
- Добавить измельченный лук к фаршу, посолите и поперчите его. Хорошо перемешайте.
- Из фарша сформируйте небольшие шарики.
- Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте воду или молоко.
- Каждый шарик из фарша погрузите сначала во взбитые яйца, а затем обваляйте в муке. Такую процедуру повторите два — три раза.
- Готовые шарики отварите как обычные пельмени в подсоленной воде. Подавать можно со сметаной или мелконарезанной зеленью.
Вас также могут заинтересовать новости:
