Нужно только смешать все ингредиенты и обжарить ленивые пирожки на сковороде.
Ранее мы рассказывали, как приготовить самые вкусные пирожки за 15 минут.
Ингредиенты:
- 300 мл кефира;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ч. ложка соли;
- 220 г муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 100-150 г колбасы или ветчины;
- 100 г сыра твердого;
- 1 вареное яйцо;
- 1 пучок зеленого лука.
Приготовление:
Все ингредиенты для ленивых пирожков должны быть комнатной температуры.
- Возьмите глубокую миску, влейте кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, масло и перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и снова перемешайте.
- Добавьте нарезанную кубиками колбасу или ветчину, отварное яйцо, предварительно измельченное, натертый на среднюю терку сыр, зелень и перемешайте до однородности.
- Жарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон.
Читайте также: