Попробуйте приготовить оригинальное печенье без духовки. Простые ингредиенты и сковорода — все, что вам нужно. Поверьте, вы не пожалеете.
Ранее мы рассказывали, как испечь пирог «Трухлявый пень».
Ингредиенты:
- Мука — 270 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
- Сметана — 100 г
- Масло растительное — 3 ст. ложки (45 мл)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 80 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка с горкой
Приготовление:
- В глубокой миске соедините сметану, сахар и яйцо, взбейте венчиком или миксером до однородности.
- Влейте растительное масло и перемешайте миксером.
- Всейте примерно половину муки (130-140 г) и разрыхлитель и перемешайте миксером.
- Постепенно просеивая оставшуюся муку, замесите руками тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам.
- Разделите тесто на 2-3 части и из каждой части раскатайте колбаску около 4 см в диаметре.
- Нарежьте колбаску маленькими кусочками толщиной около 1,5 см и скатайте их в шарики.
- Молоточком для мяса или вилкой слегка расплющите шарик в лепешку.
- Сухую сковороду без масла хорошенько разогрейте и выложите на нее заготовки.
- Готовьте печенье на минимальном огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяности. Края у печенья в горячем состоянии могут остаться белыми и мягкими, но они все равно пропекаются.
Вас также могут заинтересовать новости:
Самое вкусное овсяное печенье с секретным компонентом: в магазине такого точно не найдете
Нулевой кредит на солнечные станции: что изменилось в условиях, которые предлагают банки (видео)
