Нежнейший творожно-ягодный торт без выпечки: просто пальчики оближете

Летом хочется больше легких, воздушных десертов. Творожно-ягодный торт — именно такой вариант. Нежнейшая выпечка просто тает во рту. А готовиться просто и быстро — никакая духовка не нужна.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный черничный кекс.

Ингредиенты:

• печенье — 400 г;
• сливочное масло — 200 г;
• творог — 600 г;
• сахар — 200 г;
• сметана — 200 г;
• желатин — 40 г;
• вода — 70 г;
• желе для торта — 2 пакетика;
• ягоды — 500 г.

Приготовление:

1. С помощью скалки, терки или блендера измельчите печенье в крошку.
2. Добавьте к печенью растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
3. Выложите все в форму для выпекания и хорошо утрамбуйте (сформировав бортики или без них). Отправьте в холодильник.
4. Желатин залейте холодной водой и дайте ему набухнуть в течение 10 минут.
5. Творог смешайте с сахаром, сметаной и взбейте при помощи миксера. Добавьте  в творожную массу набухший желатин и еще раз все взбейте.
6. Вылейте массу в форму на печенье и уберите в холодильник до полного застывания. Когда творожный слой полностью застынет, украсьте торт ягодами.
7. Разведите желе для торта согласно инструкции и залейте полученной массой ягодный слой. Уберите форму в холодильник до застывания.

Вас также могут заинтересовать новости:

Это не пенсия, а целое состояние: стало известно, кто в Украине получает самые большие выплаты

Пенсионный фонд уменьшает пенсии без ведома пенсионеров: почему размер пенсии «скачет» (видео)