Домашняя энциклопедия

Хозяйственная кулинарная копилка: почему не стоит выливать картофельный отвар, чем разрезать пирог на коржи

Наша хозяйственная кулинарная копилка поможет вам справиться.

Как обезжирить суп или бульон

Если приготовленный суп или бульон оказался жирным, его излишки можно удалить с помощью нескольких кусочков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в полотенце и соберите жир с поверхности — лед притягивает к себе жир, как магнит.

Без весов на базар

Имейте в виду, среднего размера помидор, яблоко, картофелина, огурец весят примерно одинаково — около 100 г.

Морковь, луковица — 75 г,
кочан белокочанной капусты — 1500 г,
цветной — 750 г,
яйцо без скорлупы — 43 г.

Как разрезать пирог на коржи

Если нужно разрезать пирог на коржи, чтобы прослоить их кремом, а под рукой нет специальной струны, нужно взять толстую нитку или зубную нить, сделать на пироге насечки, по которым должен пройти разрез. Ниткой охватите пирог и начинайте скрещивать концы нити. Аккуратно потяните их в разные стороны. Пирог разрежется на ровные круги.

Не выливайте воду из-под картошки

Не выливайте воду, в которой варилась картошка. Положите в нее кусочек фольги и опустите туда серебряные столовые приборы или другие имеющиеся у вас изделия из серебра. Через 5 минут они заблестят, как новые.

Новое на сайте

  • Новости

Аномальное тепло или трескучие морозы: какой будет зима в Украине и где скоро выпадет снег

Предстоящая зима в Украине может оказаться на 1–2 градуса теплее климатической нормы, а количество осадков…

31.10.2026
  • Новости

Магнитные бури в воскресенье, 1 ноября: что ожидает метеозависимых

В первый день ноября метеозависимых украинцев ждет день с повышенной геомагнитной активностью. Хотя мощные магнитные…

31.10.2026
  • Новости

Когда ждать безумных скидок: названа дата Черной пятницы 2026 в Украине

К концу осени в Украине традиционно стартует масштабный сезон скидок. Хотя официальная дата Black Friday…

31.10.2026
  • Новости

Минимальная пенсия с 1 ноября: сколько будут платить украинцам со стажем и без

С 1 ноября размер минимальных пенсионных выплат в Украине останется по-прежнему. Законодательством четко установлен гарантированный…

31.10.2026
  • Новости

Не реагируйте на эти «долги за свет»: мошенники рассылают опасные письма от имени ДТЭК

В Украине зафиксирована новая схема кибермошенничества: злоумышленники массово рассылают электронные письма от имени энергетической компании.…

31.10.2026
  • Новости

Дерево на границе участков: имеет ли право сосед убрать его без вашего согласия

Самовольное спиливание деревьев возле общего предела или на чужом участке является нарушением права собственности. Украинское…

31.10.2026