Домашняя энциклопедия

Хозяйственная кулинарная копилка: почему не стоит выливать картофельный отвар, чем разрезать пирог на коржи

Наша хозяйственная кулинарная копилка поможет вам справиться.

Как обезжирить суп или бульон

Если приготовленный суп или бульон оказался жирным, его излишки можно удалить с помощью нескольких кусочков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в полотенце и соберите жир с поверхности — лед притягивает к себе жир, как магнит.

Без весов на базар

Имейте в виду, среднего размера помидор, яблоко, картофелина, огурец весят примерно одинаково — около 100 г.

Морковь, луковица — 75 г,
кочан белокочанной капусты — 1500 г,
цветной — 750 г,
яйцо без скорлупы — 43 г.

Как разрезать пирог на коржи

Если нужно разрезать пирог на коржи, чтобы прослоить их кремом, а под рукой нет специальной струны, нужно взять толстую нитку или зубную нить, сделать на пироге насечки, по которым должен пройти разрез. Ниткой охватите пирог и начинайте скрещивать концы нити. Аккуратно потяните их в разные стороны. Пирог разрежется на ровные круги.

Не выливайте воду из-под картошки

Не выливайте воду, в которой варилась картошка. Положите в нее кусочек фольги и опустите туда серебряные столовые приборы или другие имеющиеся у вас изделия из серебра. Через 5 минут они заблестят, как новые.

Новое на сайте

  • Новости

Жителям четырех областей предоставляют по 10 800 гривен: как получить деньги

В четырех областях идет регистрация на получение денежной помощи от благотворительного фонда "Право на захист".…

10/03/2026 12:30
  • Новости

Пенсия после индексации: юрист рассказал, какие три цифры нужно проверить

Почему не все получили одинаковое повышение после внлексации и как проверить свои выплаты

10/03/2026 11:22
  • Новости

Существенное сокращение декретного отпуска: что предусмотрено новым Трудовым кодексом

Сетью распространяется информация о сокращении декретного отпуска в Украине. Действительно ли это предусмотрено Трудовым кодексом?

10/03/2026 10:35
  • Новости

Какие яйца лучше покупать — белые или коричневые: правда, которую мало кто знает

Какие яйца более полезны — белые или коричневые? Многие считают, что разница существенная, но как…

10/03/2026 09:30
  • Новости

Кто из пенсионеров должен ежегодно проходить физическую идентификацию, чтобы сохранить выплаты

Пенсионный фонд Украины напомнил, что некоторые категории пенсионеров должны ежегодно проходить физическую идентификацию, чтобы и…

10/03/2026 08:33
  • Новости

Бесплатное стентирование в Украине: как получить операцию на сердце и не платить

Многие люди с ишемической болезнью сердца годами принимают лекарства от стенокардии и откладывают операцию из-за…

10/03/2026 07:31