Домашняя энциклопедия

Хозяйственная кулинарная копилка: почему не стоит выливать картофельный отвар, чем разрезать пирог на коржи

Наша хозяйственная кулинарная копилка поможет вам справиться.

Как обезжирить суп или бульон

Если приготовленный суп или бульон оказался жирным, его излишки можно удалить с помощью нескольких кусочков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в полотенце и соберите жир с поверхности — лед притягивает к себе жир, как магнит.

Без весов на базар

Имейте в виду, среднего размера помидор, яблоко, картофелина, огурец весят примерно одинаково — около 100 г.

Морковь, луковица — 75 г,
кочан белокочанной капусты — 1500 г,
цветной — 750 г,
яйцо без скорлупы — 43 г.

Как разрезать пирог на коржи

Если нужно разрезать пирог на коржи, чтобы прослоить их кремом, а под рукой нет специальной струны, нужно взять толстую нитку или зубную нить, сделать на пироге насечки, по которым должен пройти разрез. Ниткой охватите пирог и начинайте скрещивать концы нити. Аккуратно потяните их в разные стороны. Пирог разрежется на ровные круги.

Не выливайте воду из-под картошки

Не выливайте воду, в которой варилась картошка. Положите в нее кусочек фольги и опустите туда серебряные столовые приборы или другие имеющиеся у вас изделия из серебра. Через 5 минут они заблестят, как новые.

Новое на сайте

  • Деньги

42 тысячи гривен на собственное дело: как получить деньги от Эстонского совета по делам беженцев

Украинским семьям, потерявшим источники дохода из-за войны, предлагают финансовую поддержку для самозанятости. Гранты можно использовать…

20/01/2026 18:30
  • Новости

«Будете как львы»: в МВФ советуют Украине отказаться от жилищных субсидий

Украине советуют готовиться к болезненным, но необходимым решениям в сфере энергетики и социальной поддержки. В…

20/01/2026 17:30
  • Новости

Лекарства бесплатно или со скидкой: какие препараты можно получить по льготной цене в 2026 году

Программа «Доступные лекарства» остается одним из ключевых инструментов государственной поддержки пациентов в Украине. В 2026…

20/01/2026 17:00
  • Новости

Пенсии вырастут рекордно: кто получит +14,6% уже в марте

Украинские пенсионеры уже весной смогут увидеть увеличенные выплаты. Правительство готовит одну из крупнейших индексаций за…

20/01/2026 16:30
  • Новости

Нагрев кирпича на газовой плите для обогрева: в чем опасность

К украинцам обратились с важным предупреждением использования газовых плит для обогрева. Чем это чревато?

20/01/2026 16:00
  • Новости

Яблочный штрудель из лаваша: простой и быстрый рецепт

Не хотите тратить много времени на приготовление выпечки? Этот штрудель готовится очень просто и стремительно!

20/01/2026 15:35