Готовим вкусно: яблочная шарлотка соперничает с тортом

Яблочная шарлотка

Яблоки — 5 штук, яйца — 3 штуки, мука — 100 грамм, сливочное масло — 10 грамм, сахар — 1 столовая ложка, корица — 1/2 чайной ложки, панировочные сухари — 2 столовые ложки, грецкие орехи — по желанию.

Приготовление

• Яблоки хорошо помыть, удалить сердцевину и порезать крупными дольками.
• Взбить яйца с сахаром, чтобы они увеличились в несколько раз.
• Просеять дважды муку, затем добавить аккуратно в яичную смесь и перемешать.
• Грецкие орехи порубить ножом.
• Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями.
• Выложить яблоки, присыпать их корицей, сверху вылить тесто, посыпать орехами и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.