Плоды вишни употребляют свежими, замороженными и засушенными, из них готовят варенье, джемы, компоты, сиропы, экстракты, настойки, ликеры и вина. Научно обоснованная норма годового потребления плодов вишни составляет 6 кг на человека в год. Согласитесь, это немало.
Среди косточковых культур вишня отличается наибольшей зимостойкостью (уступает только яблони) и наименее требовательна к составу почвы. Урожайность ее составляет в среднем 30-40 кг с дерева, а в отдельные годы достигает 70 кг! Большинство сортов вишни хорошо опыляется сортами черешни. Поэтому для получения полноценных урожаев рекомендуется выращивать вишню рядом с черешней или сажать рядом деревья вишни разных сортов.
За последние 30 лет в мире было создано около 200 новых сортов вишни, в том числе в Украине — более 30 сортов. Основное усилие наши селекционеры направили на получение сортов, устойчивых против болезней, с высокими вкусовыми и товарными качествами плодов).
Сажать вишню можно и весной, и осенью. Нужно следить, чтобы у саженцев не было механических повреждений коры и корневой системы, поскольку вишня имеет слабую способность к восстановлению и сильную склонность к болезням. Очень важна для нормального развития саженца правильная посадка. Как мелкая, так и глубокая посадка себя не оправдывают. При мелкой посадке дерево может зимой подмерзнуть и затем погибнуть, будет слабо развиваться, не даст высоких урожаев. При глубокой посадке начинают без всякой видимой причины засыхать ветви, они обрастают мхом и лишайниками, из тканей растения выделяется камедь. При правильной посадке все эти негативные моменты отсутствуют.
Иван Андреевич Дзигора, ученый агроном, с. Оникеево Маловисковского района Кировоградской области.
Космическая погода в конце апреля демонстрирует стабильность после периода повышенной активности. Прогнозы показывают: 29 апреля…
В Украине могут ввести компенсации за автомобили, поврежденные в результате войны. Соответствующий законопроект уже поддержали…
Весной зелень особенно ароматная и сочная – самое время использовать ее максимально. Попытайтесь приготовить простой…
В Украине с мая 2026 года меняется порядок оформления отсрочки от мобилизации. Подача документов переводится…
Современные вспомогательные средства реабилитации значительно облегчают жизнь людям с инвалидностью и пострадавшим в результате войны.…
С приближением мая украинский продовольственный рынок меняется под влиянием сезонности и глобальных факторов. Часть товаров…